Una serie di quaderni che custodisce al suo interno un mix di carte, un archivio e una selezione di carte alimentari dei mercati di Palermo, carte sottili e lucide e altre spesse e rugose, dalla carne, alla frutta, al pesce, ai dolci, ce n’è per tutti i gusti, non solo per gli amanti della carta.
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A series of notebooks that contains a mix of papers, an archive, and a selection of food papers from Palermo’s markets: thin and glossy sheets, thick and textured ones, from meat to fruit, fish to sweets. There’s something for every taste, not just for paper lovers.
Ingredienti delle copertine:
.Pesci blu, carta paraffinata utilizzata per avvolgere il pesce
.Pesci blu e rosa, carta accoppiata utilizzata per il pesce
.Pescheria, carta accoppiata utilizzata per il pesce
.Frutta e verdura, carta bigia utilizzata per la frutta
.Carne, carta accoppiata utilizzata per la carne
Ingredienti interno:
.Carta pelleaglio detta anche soli dorati, utilizzata per i dolciumi
.Carta bigia utilizzata per avvolgere la frutta
.Carta sfoglio rosa o gialla utilizzata per la carne
.Carta fioretto utilizzata per la simienza e la frutta secca
