Edizioni Precarie utilizza le carte alimentari da imballaggio come strumento per parlare dei mercati storici di Palermo, realtà precarie, in trasformazione. Le carte ancora oggi usate per i gustosi alimenti del mercato diventano carte da lettera e quaderni in cui conservare pensieri, immagini, progetti, idee che vanno conservati freschi.
Una serie di quaderni che custodisce al suo interno un mix di carte, un archivio e una selezione di carte alimentari dei mercati di Palermo, carte sottili e lucide e altre spesse e rugose, dalla carne, alla frutta, al pesce, ai dolci, ce n’è per tutti i gusti, non solo per gli amanti della carta.
Ingredienti delle copertine:
.Pesci blu, carta paraffinata utilizzata per avvolgere il pesce
.Pesci blu e rosa, carta accoppiata utilizzata per il pesce
.Pescheria, carta accoppiata utilizzata per il pesce
.Frutta e verdura, carta bigia utilizzata per la frutta
.Carne, carta accoppiata utilizzata per la carne
Ingredienti interno:
.Carta pelleaglio detta anche soli dorati, utilizzata per i dolciumi
.Carta bigia utilizzata per avvolgere la frutta
.Carta sfoglio rosa o gialla utilizzata per la carne
.Carta fioretto utilizzata per avvolgere per la simienza
